ー食材についてー わかめは、日本料理においてよく使われる海藻の一種です。わかめは緑色をしており、細長い帯状の形状をしています。日本の海岸に自生しているわかめは、栄養豊富で風味豊かな海藻として知られています。わかめは、主に乾燥わかめとして市販されており、料理の際に水で戻して使用します。わかめは低...
