かつおのニンニクソース

ーレシピについてー

「かつおのたたき」という料理は、新鮮なかつおを刺身用に切り、特製の調味料で味付けする日本料理の一品です。かつおの風味豊かな味わいと、調味料の組み合わせが特徴です。

このレシピでは、かつおを適度な大きさに切り、皿に並べます。そして、ニンニクのスライスをかつおの上に乗せます。