コンテンツにスキップ
かぼちゃの冷たいスープ

かぼちゃの冷たいスープ

¥1,500 - ¥1,500
¥1,500
¥1,500 - ¥1,500
¥1,500
かぼちゃの冷たいスープは、夏にピッタリのさわやかな一品です。まず新鮮なかぼちゃを選び、皮を剥いて種を取り除きます。その後、かぼちゃを蒸して柔らかくなるまで加熱します。蒸したかぼちゃをミキサーやフードプロセッサーで滑らかになるまで潰し、冷蔵庫で冷やします。冷えたかぼちゃにヨーグルトや生クリームを加えて混ぜ、クリーミーなテクスチャーを作り出します。さらに、塩やこしょうで味を調え、好みに応じて香味野菜やハーブを加えることもできます。最後に、器に注ぎ、冷たいまま提供します。見た目も美しく、口に入れるとかぼちゃの濃厚な味わいと爽やかなヨーグルトの風味が広がります。暑い季節にぴったりのかぼちゃの冷たいスープは、涼を求める人々に喜ばれること間違いありません。