ニラ

ニラは、アジア料理においてよく使用される野菜の一つです。日本、中国、韓国などで特に人気があり、独特の香りと風味が特徴です。ニラはビタミンB1やカリウムなどの栄養素が豊富で、疲労回復や免疫力向上に役立つとされています。

ニラの料理法は多岐にわたります。以下は、ニラを使用した代表的な料理や調理方法の一部です。