ハム

ー食材についてー

ハムは、豚肉を加工して作られる食品であり、世界中で広く消費されています。ハムは塩漬けや燻製、乾燥、加熱などの過程を経て作られ、保存性を高めるとともに風味や食感を引き出します。

一般的には豚のもも肉やロース肉などが使われ、塩やハーブ、スパイスなどで味付けされます。ハムは多様な種類やバリエーションがあり、地域や製法によって異なる特徴を持ちます。