根セロリとエビのサラダ

ーレシピについてー

根セロリとエビのサラダは、根セロリの食感とエビの風味が楽しめる爽やかな前菜です。根セロリは下ゆでしており、そのまま食べることでシャキシャキとした食感を楽しめます。

サラダの調味料には白ワインビネガーやレモン汁、イタリアンパセリ、オリーブオイルなどが使用されます。これらの調味料がさっぱりとした味わいを与え、根セロリとエビの組み合わせを引き立てます。

さらに、薄くスライスした新玉ねぎやラディッシュ、ちぎったセルフィーユが彩りを添え、さらなる食感と風味を加えます。

この根セロリとエビのサラダは、見た目も華やかで食欲をそそります。サラダとして簡単に作れるため、前菜や軽食としてぴったりです。