金目鯛のみぞれ椀

ーレシピについてー

金目鯛のみぞれ椀は、上品な味わいのみぞれ椀に金目鯛の旨味が加わり、さらに菜の花のトッピングで彩りを添えます。季節によっては、菜の花の代わりに木の芽や葉山椒などを添えてアレンジすることもできます。

この金目鯛のみぞれ椀は、さっぱりとした汁と金目鯛の繊細な味わいが絶妙に調和し、温かい汁物として心と体をほっとさせてくれます。季節に合わせてアレンジすることで、さらに楽しむことができます。