鰆の長ねぎソース

ー食材・素材についてー

鰆の長ねぎソースは、鰆のフィレを焼き、長ねぎを使った特製のソースで絡めた料理です。鰆は脂ののった白身魚であり、長ねぎは風味豊かで香ばしい味わいがあります。長ねぎソースでは、鰆のフィレを焼いて香ばしさを引き出し、長ねぎを炒めて甘みと風味を加えた特製のソースで絡めます。ソースの香り高い長ねぎと鰆のふっくらとした食感が絶妙にマッチし、独特の美味しさを楽しむことができます。鰆の長ねぎソースは、和食の一品として、上品な味わいと見た目の美しさが特徴的な料理です。