塩
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ー素材についてー
塩（しお）は、世界中で広く使われる調味料であり、食品の風味や保存性を向上させるために使用されます。塩はナトリウムと塩化物からなる結晶化合物であり、自然界には海水や地下の塩鉱などで見られます。