
黒ごまあんまん
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¥1,500
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ー料理についてー
黒ごまあんまんは、伝統的な中華料理であるあんまん(餡まん)の一種ですが、特徴的な風味を持つ黒ごまを使用して作られます。あんまんは、小麦粉で作ったもちもちとした皮で包まれた甘い餡(あん)を詰めた蒸しパンのような料理です。